高血压饮食知多少

杨洪美营养师

最近有一些朋友问我高血压的小伙伴应该吃点什么好呢?或者怎么来预防高血压。 高血压患者体内钠含量多,所以我们应该减少一些钠含量高的食物,最简单的就是吃一些少盐的菜,也可以买点高钾低钠的盐来食用,再或者就要吃点含钾高的食物来中和下钠。 第一、 饮食清淡:清淡的饮食分为两种,一种是少盐、一种是素食。少盐是降低了钠的摄入量,有利于降低和稳定血压;素食是补充高纤维、高维生素、低脂肪等。 第二、 补充钾:钾和钠起到一个互补的原则,也有利于降低和稳定血压。高钾的食物有:土豆、香蕉、菠菜、苋菜、苹果、茄子、玉米、白蘑、紫菜、黄豆等。(慢性肾衰患者应谨慎食用含钾高的食物,要听从医生的建议)
27道菜谱
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