奶香玉米小馒头
粗粮细作,加入了玉米和牛奶使的馒头营养更丰富。 做成小巧金黄的形状,更适合宝宝食用。
20克
51克
308克
1518
千卡
-
步骤1/11
点击查看大图
面粉加入玉米粉和酵母放入搅拌桶中。
-
步骤2/11
点击查看大图
加入米酒和牛奶。
-
步骤3/11
点击查看大图
搅拌成面团。
-
步骤4/11
点击查看大图
再加入橄榄油合成光滑的面团。
-
步骤5/11
点击查看大图
发酵两倍大备用。
-
步骤6/11
点击查看大图
发好的面团取出揉均匀光滑。
-
步骤7/11
点击查看大图
把面团擀成长方大片。
-
步骤8/11
点击查看大图
卷成长条。
-
步骤9/11
点击查看大图
在切成等份小块面团成为馒头生坯。
-
步骤10/11
点击查看大图
把馒头生坯稍整形放入蒸笼再次发酵15分钟。
-
最后一步
点击查看大图
大火蒸制15分钟焖至3-5分钟即好。
面粉和玉米粉的比例3:1最好,这样馒头口感才好。
和面团时面粉和玉米粉要揉均匀,这样馒头色泽才均匀好看。
蒸好的馒头不要马上取出,焖至3-5分钟馒头才不会塌陷。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2011-08-29
奶香玉米小馒头的其他做法
奶香玉米小馒头的相关分类
奶香玉米小馒头的相关推荐
-
玉米面馒头
140685人看过 -
黑米馒头
48742人看过 -
双肠全麦饼
42428人看过 -
南瓜蛋糕
857027人看过 -
黑米馒头
10918人看过 -
炼乳馒头
190007人看过 -
好吃的玉米面馒头
11206人看过 -
芝士纸皮烧卖
105028人看过 -
#人人能开小吃店#玉米面馒头
618156人看过 -
玉米面馒头
29356人看过 -
黑米蒸蛋糕
633460人看过 -
劲道的奶香玉米馒头
131546人看过