蒜泥茄子（手撕茄子）
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步骤1/7
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长茄子切段，放碗中。
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步骤2/7
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放蒸屉大火蒸熟。开火后约10分钟。
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步骤3/7
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准备大蒜，去皮。切小些。
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步骤4/7
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捣蒜。放入小碗中。
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步骤5/7
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蒸好的茄子凉凉，手撕成小条状。
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步骤6/7
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将所有调料混合均匀。
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最后一步
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淋在茄子上即可！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-03-09
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