肉烧板栗
中秋佳节,有了月饼肉烧板栗也是不可少的,因为嘴馋啦中秋前又烧了这道菜,板栗又被我摧残不剩哈哈哈~
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步骤1/8
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锅中水烧开,将去外壳的板栗倒入锅煮会,容易去里层的皮
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步骤2/8
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剥干净的板栗用水冲洗净沥干
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步骤3/8
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将板栗倒入盘风干,栗子会更好吃哦
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步骤4/8
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锅起火泛红,倒入肥肉炼出些油,使肥肉吃起来可以减少油腻
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步骤5/8
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放入瘦肉与姜丝一起翻炒至肉变色
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步骤6/8
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加盐继续翻炒
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步骤7/8
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放入白糖,料酒,老抽翻炒,再放水翻炒后盖上锅盖大火煮,等汤汁少许了加味精调味
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最后一步
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装盘即可食用,板栗玩完啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-05
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