葱油豆腐
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烹饪步骤
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步骤1/5
将豆腐切成小块状
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步骤2/5
将锅烧热闹，倒入油，待油80-90度
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步骤3/5
开小火，放一块豆腐，来回翻动煎至豆腐微黄捞出，以此把全部的豆腐都弄好
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步骤4/5
倒掉煎过的油剩一小部分在锅里，放入煎好的豆腐，放入鲜辣粉，少量盐，少量味精，微微翻动，放入少量水，盖锅盖，待煮开即可开锅
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最后一步
将豆腐盛入盘中撒上葱即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-02
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