花蛤冬瓜汤--六块钱的鲜香美味。
我个人很喜欢喝的汤。一块钱冬瓜,五块钱的花蛤。平价又美味。
1克
14克
6克
85
千卡
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步骤1/7
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冬瓜去片切片,花蛤吐尽泥沙洗净表面。姜切粗丝,葱白切中段,葱绿切细段。
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步骤2/7
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热锅冷油,下姜丝葱白爆香,再冬瓜下锅,略炒至冬瓜发软。
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步骤3/7
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加半碗水,煮开。
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步骤4/7
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鱼露1勺,盐适量添加。
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步骤5/7
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水开后,倒入处理好的花蛤。
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步骤6/7
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煮至花蛤开口,盛起来。
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最后一步
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放上葱花,淋一勺香油。享用吧。
此汤是稍微寒一点的,怕寒的,可以加入两颗红枣几粒枸杞。今天我就木有加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-31
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