蒜泥基围虾
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将基围虾背部剪一下,和蛋清混合备用。大蒜切成蒜泥
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步骤2/3
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锅里放油加热,放入生姜,接着放入蛋清混合的基围虾还有料酒
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最后一步
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翻炒2到3分钟后加入蒜泥,再翻炒2分钟左右放盐,再翻炒3分钟左右放入味精,再稍稍翻炒即可出锅。
小贴士
基围虾很容易熟,所以速度要快,这样才嫩
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-29
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