纸杯小蛋糕
-
步骤1/7
点击查看大图
鸡蛋分离蛋清出来,加一勺醋,白糖分3次倒
-
步骤2/7
点击查看大图
打至干性发泡
-
步骤3/7
点击查看大图
蛋黄加入牛奶拌匀后倒入
-
步骤4/7
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤5/7
点击查看大图
筛入低粉用麒麟臂快速搅拌均匀
-
步骤6/7
点击查看大图
倒入纸杯 150度烤25分钟左右(看自己烤箱脾气)
-
最后一步
点击查看大图
搞定
加糖是为了打蛋清时更容易起泡
1.容器里干净,必须无水无油。
2.蛋清里不要有一点点蛋黄。
3.鸡蛋要新鲜。
4.先打一会儿,然后分三次加糖,打到提起头的时候,蛋白糊的尖头不往下掉,就好了
蛋味稍重 不喜欢重蛋味的加2个鸡蛋就够了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-19
纸杯小蛋糕的其他做法
-
#年味十足的中式面点#不缩腰不塌不裂的戚风纸杯小蛋糕
-
#带着零食去旅行!#纸杯小蛋糕
-
跟何炅学做酸甜小蛋糕(烤箱纸杯版)
-
家庭版纸杯小蛋糕,简单美味#2022双旦烘焙季-奇趣赛#
-
椰香小蛋糕------新手小纸杯蛋糕
-
软软嫩嫩的古早味纸杯小蛋糕
纸杯小蛋糕的相关分类
纸杯小蛋糕的相关推荐
-
自制面条
151315人看过 -
面条机自制五彩面
236180人看过 -
纸杯蛋糕(新手零失败)
74562657人看过 -
#原制原味,聚会菜谱# 古早小蛋糕
202230人看过 -
自制火龙果面条
136735人看过 -
麻薯面包
17533980人看过 -
自制亲子蔬菜面条(详细步骤)
65703人看过 -
纸杯蛋糕
202384人看过 -
新手一学就会的白面馒头
5793541人看过 -
#以美食的名义说爱她#香甜松软,蒸蛋糕
120715人看过 -
蒸米蛋糕
77638人看过 -
蒸蛋糕
311789人看过