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意式披萨

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随着世界三大比萨品牌—必胜客、达美乐、棒约翰先后杀入中国市场,大家对于比萨已经非常熟悉了,可是说喜欢披萨的朋友越来越多!在家自己做也同样做出好吃的披萨哟﹉本菜谱是与kitchenAid厨师机合作的菜谱,他人不得挪用及转载!
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟
意式披萨的用料
意式披萨的做法
意式披萨的烹饪技巧

披萨的面团不像做面包的面团必须要揉到扩展阶段,只要有kitchenAid厨师机把面揉光滑就足够了! 由于大家用的烤箱品牌不同温度都会有偏差,所以尽量用自己烤箱合适的温度就行烘烤,自行掌握以免过火或是不熟! 披萨的口味其实是完全可以按照自己的口味去搭配的,犹如我们中国北方人爱吃的馅饼!只要是水份不大的蔬菜和水果都可以用来当馅料!洋葱,青红柿子椒,牛肉粒,虾仁等等,再马苏里拉奶酪或帕玛森干酪就OK了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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发布于 2016-07-04

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