是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
奶油戚风蛋糕卷的做法 点击查看大图

奶油戚风蛋糕卷

浏览 4642213 · 收藏 26350 · 学做 283
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



戚风蛋糕,松软细腻,配上打发好的奶油,真是香甜无比,甜蜜到心里。
营养分析 查看详情

133克
18克
57克


1491
千卡

脂肪含量偏高,减肥的美女注意喽~
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
步骤1/18

  展开阅读全文

小贴士

1. 蛋糕卷要盖上油纸,防止水份蒸发过快而发生断裂; 2. 蛋白打发不要到10分发,9分发即可; 3. 蛋糕片与手温相同时,铺上打发好的奶油,比较容易卷; 4. 没有用擀面杖也没有用刀划出小印痕,多做几次就可以卷出完美的蛋糕卷啦; 5. 一定要有一把好刀,我这是用九孔寿司刀切出来的,还是不显整齐; 6. 蛋糕液体量及烤箱温度时间请根据自家的面粉和烤箱进行调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-04-08

奶油戚风蛋糕卷的其他做法

奶油戚风蛋糕卷的相关分类

奶油戚风蛋糕卷的相关推荐

回到豆果美食首页