手工南瓜饼
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步骤1/5
南瓜去皮切小块蒸熟，尽量蒸软一点，容易压成泥。
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步骤2/5
将适量的糯米粉，糖(根据个人口味添加)依次加进南瓜泥里，(不要加水，可以加一点粘米粉，易成形。)搅拌均匀，揉成光滑的面团。
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步骤3/5
将面团分成若干分(差不多乒乓球大小)搓成圆(手上可以抹少量油，)再压成小饼
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步骤4/5
下油锅用小火煎，略焦黄就行。(怕上火，可以用蒸的，蒸10分钟左右)
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最后一步
开吃吧！
1 、和面团时可适量加一点粘米粉，可以让南瓜饼挺一点，易成形。2、下锅煎一定要用小火，不然很容易焦黑。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-20
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