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中式韩国泡菜的做法

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中式韩国泡菜

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30–60分钟 | 切墩(初级)

大白菜一个

、

盐 100g

、

生姜 20g

、

苹果 50g

、

梨 50g

、

辣椒粉 50g

、

白酒 40ml

、

大蒜 40g

烹饪步骤

步骤1/5
大白菜切成相等的四部分。
步骤2/5
把刚刚切好的白菜，放在盆里，然后撒盐，放置一晚上。
步骤3/5
把大蒜，生姜，苹果，梨都放人榨汁机榨成酱，然后放白酒，好有辣椒粉。
步骤4/5
然后拿出腌制好的大白菜，把酱均匀抹在白菜上，每个菜叶都要抹一遍。
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然后放入密封的罐子里，放三四天就可以吃了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-12

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