无油省时拌菜——电饭锅蒸茄子~\(≧▽≦)/~
这是我向老爸学的,非常简单上手⊙▽⊙。而且无油健康~
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步骤1/9
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①洗净两只茄子,准备好葱花、蒜末,将米洗净
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步骤2/9
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因为怕有农药之类的,小曦把茄子皮剥掉了~客官也可以不剥哦~
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步骤3/9
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将洗净的米倒入电饭锅,再倒入与平常同等量的水,大概过米1~1.5cm【小曦水放多了T^T,煮出来的饭太多水了】
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步骤4/9
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将2只茄子竖切成四瓣,如果茄子过长可以再横切一刀
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步骤5/9
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放上蒸笼,铺上茄子,盖电饭锅盖子,开始煮饭[也可以用炒菜锅蒸,就是费事些]
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步骤6/9
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等饭煮好后,开盖,茄子也蒸好了,用筷子夹出
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步骤7/9
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在茄子上撒上盐、味精、鸡精、糖、胡椒粉,再滴入麻油,拌匀
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步骤8/9
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最后撒上葱花和蒜末【小曦之前忘记放蒜了】
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最后一步
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客官~赶紧开动吧= ̄ω ̄=
①以上用的勺子都是5g的小勺,口味比较淡【╭(╯ε╰)╮我在减肥啦】,可适量加大调理的量②如这是基础款的,如果喜欢啦或是酸的什么,可以加些辣椒末、醋之类③客官要吃得开心哦O(∩_∩)O
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-02
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