凉拌茄子
天气热，不想吃饭，来一盘酸辣茄子，保证吃三碗！
16克
7克
17克
241
千卡
放心吃吧，是低卡路里的一道菜!
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步骤1/8
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茄子洗干净去头尾！
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步骤2/8
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切短上锅大火蒸熟，15分钟左右！
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步骤3/8
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稍微凉一点后撕成条！
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步骤4/8
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大蒜切细沫撒点盐腌两三分钟，小葱头切细放进碗里，烧点热油浇进去！
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步骤5/8
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生抽，香醋，红油辣椒放进去搅拌均匀！
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步骤6/8
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淋在撕好的茄子上！
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步骤7/8
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撒点葱花？
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最后一步
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拌一下开吃吧，非常下饭！
1、茄子要买嫩一点的，摸起来有黏腻感的比较嫩！
2、热油趁热浇在大蒜和葱头上更香！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-05
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