是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

番茄肉丝煎蛋面的做法

点击查看大图

番茄肉丝煎蛋面

浏览 8498 · 收藏 9 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

一直爱吃汤面，这个肉丝面简单易做又美味，真是居家旅行必备手艺呀

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

肉丝适量

、

面条适量

、

番茄一个

、

鸡蛋一个

、

小葱一根

、

土豆一个

、

盐一勺

、

鸡汤或浓汤宝适量

、

姜两片

、

蒜瓣 1–2个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
西红柿洗净切块
步骤2/10 点击查看大图
姜切沫
步骤3/10 点击查看大图
蒜切沫
步骤4/10 点击查看大图
肉丝用料酒或蛋清腌一下，这里用的蛋清，因为料酒没了，还放了点姜末蒜末
步骤5/10 点击查看大图
葱切小段
步骤6/10
炒锅放油烧热，下肉丝炒至变色，放入蒜末姜末炒香，放入番茄，放一勺盐，熬出汤汁，收锅备用。
步骤7/10 点击查看大图
另起锅放适量水，烧开放入鸡汤或浓汤宝，这里用的浓汤宝，因为方便，哈哈
步骤8/10 点击查看大图
浓汤宝化开后放入面条，我放的就是普通的挂面，也可以用手擀面，拉面，都可以哒。面条煮软一点放土豆。（放土豆是因为po主爱吃土豆，做什么都喜欢放土豆。^_^）
步骤9/10 点击查看大图
面条差不多熟的时候把刚才炒好的番茄肉丝放进去煮一会，就大功告成拉！ps:这里不用放调料拉，因为我做的是量少，浓汤宝的味道加上刚刚菜里的一点盐足够了，如果量大的话可以再放盐或者你喜欢的调料哦
最后一步点击查看大图
啊，忘了说煎蛋了，我用电饼铛煎哒，两分钟就好了，味道也很好。

小贴士

加了浓汤宝汤头超级鲜美哟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-24

换个做法

番茄肉丝煎蛋面的其他做法

番茄肉丝煎蛋面的相关分类

糕点公鸡冬笋烤箱腌萝卜儿菜更多

番茄肉丝煎蛋面的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许