翻身面筋元宝状
一年又一年过得很快,2012年新年快到芹菜做的元宝送给“娜个班”的童鞋,快接招吧
148克
33克
6克
1484
千卡
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步骤1/6
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肉末加料酒,盐,鸡精,姜末,葱末搅匀。
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步骤2/6
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面筋用剪刀小心剪开二半。
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步骤3/6
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用50度的温水倒入面筋,再把水倒掉,为了面筋软和些。
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步骤4/6
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把面筋翻个身,内在外,外在内,再把肉酿进面筋内封口。包得像元宝形状即可。
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步骤5/6
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面筋排好洒上少许盐。
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最后一步
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放蒸锅蒸二十分钟。可直接吃也可放汤里吃。
也可以做点自己喜欢的蘸汁蘸着吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-01-20
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