马蹄椰汁糕
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烹饪步骤
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步骤1/3
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用四碗水煮红糖块至融化，放在风扇下凉，把马蹄粉用水和成面团，分半。小白部分：将400ml椰浆与四分之一的炼乳搅拌均匀，把一半的马蹄面团，慢慢搅拌至融合。小黄部分：将另一半马蹄面团与红糖水慢慢搅拌至融合，如果想再弹Q些就加半碗水。
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步骤2/3
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1.在碗里均匀的涂上一层油，蒸半分钟。2.先淋上小黄蒸3分钟左右，再淋上小白蒸3分钟，一层一层三分钟，最后一层要是小黄，因为越来越厚所以最后一层要蒸久些七分钟。
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最后一步
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最后凉至常温，放进冰箱，第二天就可以食。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-07-12
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