自创蛋炒饭
我最爱上面金黄金黄的蛋了。美味(^0^)
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步骤1/4
第一步：锅里烧水，待水开后将玉米粒和胡萝卜粒放入锅里焯熟，熟后放入盘里将水沥干备用。同时将葱切成葱末备用。
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步骤2/4
第二步：热锅里倒油，待油6-7层热后，放入一小勺盐（因为免得等下煎出来的鸡蛋没有味道，要记住哦），再放入第一个鸡蛋，记住是整个，然后翻面，待鸡蛋两面煎至金黄色并且熟后，捞出放入碗里。再将另一个鸡蛋放入热锅里，重复煎第一部一个鸡蛋的步骤，熟后放入碗里备用。
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步骤3/4
第三步：如果刚刚煎好了鸡蛋的锅里面还有足够的油就不用倒油了，没有就倒入适量的油，待油热后放入玉米粒和胡萝卜粒翻炒两三下，再倒入热米饭翻炒。再加一勺盐，一勺味精，放入葱末翻炒均匀，然后乘入碗里。
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最后一步
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第四步：将煎好的鸡蛋放入炒好的饭里就OK了。如果觉得干的话，可以倒杯牛奶或果汁哟。
蛋可以不用捣碎，整个吃起更好吃哟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-26
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