竹笋土豆焖鸡块
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10-30分钟
| 切墩(初级)
鸡块 竹笋 土豆
、
酱油 花椒 料酒 盐 十三香
烹饪步骤
-
步骤1/4
鸡块洗净备用，竹笋用刀劈开切片，土豆切块
-
步骤2/4
锅中加植物油，放花椒熟油，出香味后把花椒捞出，稍冷油放鸡块，炒熟加酱油上色，加水放土豆块，中火炖十到二十分钟
-
步骤3/4
土豆炖出糊状，加少许料酒，放竹笋大火炖十分钟
-
最后一步
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最后放盐，中间可根据个人喜好加水，我喜欢稍干一点的，出锅就是这个样子的哦～嘿嘿，老公说味道很不错！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-23
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