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蕃茄炒蛋的做法

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蕃茄炒蛋

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也许，蕃茄炒蛋是每个在外游子必会的一道菜。记得曾经的一次留学生聚餐时，要求每人做一道拿手菜。结果，80%的人准备了这道菜

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

蕃茄大个1个

、

鸡蛋 2个

、

木耳 4，5个

、

葱，姜适量

、

油

、

盐

、

淀粉

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
蕃茄洗净切块。
步骤2/8 点击查看大图
木耳泡发后去掉水份，加少量淀粉略加揉搓，然后用清水洗净。这样可以有效的去掉木耳表面的污物。
步骤3/8 点击查看大图
鸡蛋打散。
步骤4/8 点击查看大图
葱、姜切成适当大小备用。
步骤5/8 点击查看大图
锅里加油，将鸡蛋炒熟后盛出。
步骤6/8 点击查看大图
另起锅，将葱姜炒香。
步骤7/8 点击查看大图
放入蕃茄及木耳进行翻炒。
最后一步点击查看大图
待蕃茄出水后，加入鸡蛋及盐，翻炒均匀后即可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-19

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