蛋糕
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步骤1/6
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首先,蛋清与蛋黄分开,蛋清用筷子打出一些泡泡时,放勺柠檬汁,小勺盐,一勺糖,等到有点像奶油了再放勺糖,一直打到现在这样,不会掉下来
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步骤2/6
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在蛋黄里放两勺糖,三勺冒尖的面粉,还有六勺牛奶,上下弄匀,像这样
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步骤3/6
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将弄好的蛋清分两次放到蛋黄里,要上下翻动,不能搅拌,不然蛋糕发不起来。像炒菜那样的动作,然后在电饭锅里放上油,弄匀,再加热,等到五分钟左右,将材料放进电饭锅里,用力的敲打桌面,让大泡泡破了,然后就可以了
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步骤4/6
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现在电饭锅都是智能比较多,你只要按下煮饭,等它跳掉再按下煮饭,一直等到跳掉,然后再按煮饭,大概再五分钟左右,你可以用牙签去扎一下看看粘不粘,不粘了就可以了,然后拿出晾凉点就可以了
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步骤5/6
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蛋糕出炉咯
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最后一步
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今天的作品噢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-16
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