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鸡米花——两版制作方法

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难度:切墩(初级) 时间:30-60分钟
食材清单
烹饪步骤
小贴士

做了两个版本的鸡米花,个人更崇尚烤箱版,但烤箱版的弊端是没有油炸的那么软,尤其是在吃不完二次进烤箱的情况下,吃起来就比较硬了,放入淀粉可以很好的裹住肌肉内的水分,也有人用面粉代替,最好用鸡小胸,比鸡大胸更嫩,如果时间宽裕,建议腌制的时间长一些,比如临睡前就腌好,看世界杯前就能腌好了,味道一定更好的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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发布于 2014-06-15

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