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香酥椰子饼的做法

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香酥椰子饼

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

黄油 75g

、

低粉 75g

、

椰蓉 75g

、

糖 50g

、

蛋液 25g

、

泡打粉 1g

、

盐少量

、

蛋液 25g

、

椰蓉 30克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将黄油和糖混合，搅打松发，分两次加入25克蛋液，每加一次都充分搅拌均匀。
步骤2/4 点击查看大图
低筋面粉和泡打粉过筛，和椰蓉、盐一起加入到黄油中，简单拌和成面团。
步骤3/4 点击查看大图
将面团均分成小球，蘸一层蛋液再蘸一层椰蓉，放在烤盘中压扁。
最后一步点击查看大图
将烤盘放入预热好的175度烤箱的中上层，以上下火烤15分钟左右至表面金黄即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-13

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