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凤梨酥

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我做的凤梨酥一直是我家女儿的大爱,自从玩烘焙以后,基本所有的甜品都是我DIY了,去年第一次做凤梨酥,女儿吃完之后就一直念念不忘,催我再做。今年菠萝刚上市,女儿就在微信里面说,老妈,菠萝上市了,我的凤梨酥还会远吗?不会了,母爱无边,必须做!我马上让老公去备了需要的料,准备制作。这次我竟然做了200多块,做馅实实在在的忙碌2天,还拉上老公帮忙。但是大家品尝过后,好评如潮啊,都说比台湾、比日本和比南方的凤梨酥好吃.
难度:配菜(中级)
食材清单
黄油 160克 低筋面粉 275克 细砂糖 200克 麦芽糖 150克 奶粉 50克 糖粉 50克 鸡蛋 1个
烹饪步骤
小贴士

馅料尽量炒的干一点,包的时候才更好操作哦。

发布于 2014-04-05

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