千层芒果蛋糕
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步骤1/6
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把班戟粉过筛两次后和牛奶、水、沙糖拌匀后加上鸡蛋液,拌匀后过筛,这样会嫩滑、囗感好,还能隔开不能溶的粉粒
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步骤2/6
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筛好面糊后就可以用不粘锅开始煎蛋皮了,每30g左右煎一片。一共大约12片以上。煎好放凉备用
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步骤3/6
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开始打发奶油,要打到硬性。
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步骤4/6
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可以一层层叠了,一层皮一层奶油,我喜欢多料点,所以每两奶油就一层芒果。
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步骤5/6
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最后铺好就放冰箱冷冻一晚就可以了。
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最后一步
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完成!好好味。整体样子有待改进一点点就完美了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-05-19
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