蒜茸蒸茄子
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烹饪步骤
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步骤1/4
将蒜剁成茸；茄子洗净切成长条。
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步骤2/4
炒锅内放油烧热，倒入蒜蓉炒香，加盐、味精、糖、少许水搅匀。
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步骤3/4
蒸盘上摆好茄子条，将炒好的蒜蓉汤汁浇上去，再放入蒸笼蒸五分钟左右。
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最后一步
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取出蒸盘后，淋上香油即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-05-13
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