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清蒸多宝鱼

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过年总少不了鱼,鱼往往是最后一道上桌的菜,寓意“年年有余”!清蒸做法既能锁住美味,且做法简单~多宝鱼长相奇特,鱼表面凹凸不平有些刺手,但皮下和鳍边含有丰富的胶质,头部及尾鳍均较小,鳍条为软骨;体内无小骨乱刺,骨头呈白色玉石状,内脏团小、出肉率高,肌肉丰厚白嫩。清蒸能很好的保留其丰富的营养成分!吃的时候注意鱼背部的小刺噢~
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20克
1克
8克


218
千卡

脂肪含量偏高,减肥的美女注意喽~
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤1/10

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小贴士

鱼蒸几分钟后将盘子里的汤汁倒掉再淋上酱汁,这样就不会太腥了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2018-11-22

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