凉拌折耳根(又名鱼腥草)
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小时候经常吃妈妈做的,它有清热解毒的功效
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烹饪步骤
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步骤1/5
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把折耳根的节须去掉,就是关节处的小胡子,然后折成理想的长度,不过不要太长和太短哦,影响口感
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步骤2/5
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蒜切末
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步骤3/5
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葱切末
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步骤4/5
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番茄切细
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最后一步
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这就是成品了,我加了些香菜进去,颜色还不错,喜欢吃辣的朋友可以加点辣椒进去哦,味道美美的
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-25
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