胭脂藕
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步骤1/5
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(光线不好,晚上做的)把藕洗净,切片
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步骤2/5
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放一边。因为没有打汁机所以买了紫甘蓝,把外面的撕下几片,在锅里加热水煮汁。直到变成绿色。捞出
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步骤3/5
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紫甘蓝的汁盛出来,放一边,然后把藕放锅里焯一下。大概5分钟,捞出。冷凉,然后把藕放入紫甘蓝汁里。加白糖和白醋。根据个人口味酌情加。我泡了一夜。
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步骤4/5
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然后把水倒掉,就这样了
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最后一步
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本来一吃甜,家人不喜欢这个口味,就加入了一些调料。效果还不错。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-20
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