海鲜面
住在海边小城的最大好处就是可以变着花样吃海鲜。
6克
7克
38克
239
千卡
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步骤1/7
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菠菜洗净焯水待用,五花肉少许切薄肉片
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步骤2/7
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蛤蜊一定要缓净泥沙,洗干净,海虾剪去虾须洗净,不嫌麻烦就开背去除虾肠这里需要注意的是大虾一般海腥味儿较重,可以事先用香油 白胡椒粉微微腌制下或者直接取虾仁腌制
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步骤3/7
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砂锅里加入适量清水将蛤蜊,大虾焯水,
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步骤4/7
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将蛤蜊 大虾取出,这里的汤汁不要丢掉,过滤下留作汤底。
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步骤5/7
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砂锅里加入刚刚的海鲜汁以及适量清水,水热了以后就可以加入适量面条煮至面条将熟的是时候加入香油,少许肉片、菠菜,再把蛤蜊 大虾放入锅里微微煮会儿即可
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步骤6/7
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香气扑鼻,鲜美异常的海鲜面就好了
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最后一步
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儿子不喜欢太热的,就重新装盘,虾也剥壳了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-29
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