马蹄胡萝卜猪肉包子
试过很多面粉做包子,这款金龙鱼饺子粉是我用过面粉中做出来包子最劲道的,十分给力!最后请忽略我包子的模样,真的不擅长捏褶子,请见谅
-
步骤1/13
点击查看大图
准备好猪肉,马蹄,胡萝卜,面粉
-
步骤2/13
点击查看大图
把猪肉,胡萝卜,马蹄,葱,切碎
-
步骤3/13
点击查看大图
全部倒入一个碗中,加入生抽,蚝油,盐,胡椒粉,用筷子往一个向搅匀后放置一边
-
步骤4/13
点击查看大图
称出500g面粉,加入白糖,玉米油
-
步骤5/13
点击查看大图
酵母用少许的温水先化开,这样可以将酵母的活性发挥到最大
-
步骤6/13
点击查看大图
倒入酵母水和剩下的温水
-
步骤7/13
点击查看大图
用手稍微揉成团后,静置五分钟
-
步骤8/13
点击查看大图
让面粉有个吸收水分的时间,再去揉面团就能很轻松的揉光滑(揉大概十分钟左右)
-
步骤9/13
点击查看大图
揉好的面团切成大小均匀的剂子,再用擀面杖擀成中间厚四周薄的皮
-
步骤10/13
点击查看大图
放入适量的肉馅
-
步骤11/13
点击查看大图
捏出褶子,包起来
-
步骤12/13
点击查看大图
放入蒸笼,等待发酵至1.5倍大后,开大火烧开水后转中火蒸15分钟左右即可,关火后等待1分钟后再揭锅盖
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-05
包子的其他做法
包子的相关分类
包子的相关推荐
-
胡萝卜水晶圆子,简单蒸一蒸,筋道鲜香,孩子着迷了!
710147人看过 -
胡萝卜西葫芦鸡蛋菜包子
166243人看过 -
粉蒸肉
585179人看过 -
香煎藕饼|秋天就是要吃藕,入口甘香,清甜又爽脆
713868人看过 -
煎巴沙鱼
136248人看过 -
#憋在家里吃什么#㊙️剩米饭变身金黄酥脆的大米锅巴
581056人看过 -
凉拌菜
1232003人看过 -
#硬核菜谱制作人#香煎鸡胸肉
1177045人看过 -
#我为奥运出食力#菠菜鸡蛋饼
200267人看过 -
窝窝头
64106人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果鸡蛋饼
142316人看过 -
简单易学之外脆里嫩的家常藕饼
78782人看过