粉蒸肉
不想烧复杂的菜时，各种蒸菜就派上大用场，我时常一个蒸锅同时蒸三个菜，然后炖个汤烧个青菜就四菜一汤了，味道绝对不差。
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步骤1/5
五花肉（或仔排）切块，土豆切块。
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步骤2/5
将土豆块铺在盘底上。
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步骤3/5
肉一块一块在粉里滚一下，放在盘子里。
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步骤4/5
全部滚好后再重新滚一遍，铺在土豆块上。
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最后一步
入锅蒸25分钟。
五花肉做粉蒸肉最好吃，但有时候嫌太肥腻，所以可以加一半仔排。如果全部用仔排，显得油不够了些，不如加了五花肉的好吃。蒸肉粉超市还有淘宝网都有卖的，各种口味都有。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-03-23
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