玫瑰松露 美味甜心巧克力
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步骤1/11
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100克巧克力加淡奶油
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步骤2/11
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隔水融化
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步骤3/11
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离开热水,融化好的巧克力趁热加入黄油,继续搅拌到黄油融化
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步骤4/11
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加入白兰地,搅拌均匀,放入冰箱冷藏至稍硬
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步骤5/11
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糖霜粉加玫瑰花瓣
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步骤6/11
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120克巧克力,隔水融化,不断搅拌,融化成巧克力液
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步骤7/11
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从冰箱拿出冷藏至稍硬的巧克力,用挖球勺取一小块,用手团成团,其实捏捏就行了,不需要太圆
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步骤8/11
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用牙签,扎取巧克力球
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步骤9/11
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在巧克力液中蘸下
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步骤10/11
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扔到糖霜玫瑰粉中滚下
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最后一步
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沾满了糖霜粉取出,放入盘中,冷却后,磕掉多余的粉既可食用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-05
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