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简单蛋挞入门~的做法

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简单蛋挞入门~

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蛋挞也是甜品的入门啊~

食材清单加入采购清单

蛋挞皮 10个

、

淡奶油 125ml

、

牛奶 125ml

、

全鸡蛋 1个

、

蛋黄 3个

、

白砂糖 35g

烹饪步骤

步骤1/5
将白砂糖和牛奶混合，并隔水加热。
步骤2/5
蛋黄和全蛋混合，打发后将淡奶油加入，搅拌好。
步骤3/5 点击查看大图
将上面两个混合，蛋挞液就完成啦~然后将蛋挞液倒入挞皮中，7分满
步骤4/5 点击查看大图
然后将蛋挞摆在烤盘上，200-230温度，上下火，烤20分钟左右，待上色即可~
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然后热乎乎的蛋挞就出炉啦~~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-01

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