椒盐帝王蟹&蟹黄蒸蛋
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步骤1/11
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清洗拆卸帝王蟹，蟹黄装碗备用
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步骤2/11
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帝王蟹的都剪开分段
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步骤3/11
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准备蒜末，干辣椒段，洋葱碎，青椒碎 备用
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步骤4/11
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准备的帝王蟹段裹上淀粉，抓匀
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步骤5/11
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烧热油将帝王蟹肉段煎至金黄捞出备用
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步骤6/11
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煎完装盘
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步骤7/11
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另起锅烧油先放入蒜末干辣椒小火炒出香味，再放入洋葱、小米椒、青椒翻炒至断生
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步骤8/11
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放入煎好的蟹肉段翻炒片刻，出锅前放适量盐和椒盐，再翻炒均匀
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步骤9/11
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大功告成！色香味俱全的一道美味佳肴
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步骤10/11
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蟹黄倒入蟹壳，在倒入打散的鸡蛋蛋液（1:1加水），上锅蒸10分钟
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最后一步
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倒入蒸鱼豉油，香油，撒上葱花即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-01-29 · 天津
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