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烤鸡

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王宗健营养师

第一次做烤鸡，味道不错，老公说我又学会了一道硬性菜。
食材清单 加入采购清单
三黄鸡 一只
、
味极鲜酱油 两到三汤匙
、
老抽 半汤匙
、
黑胡椒 适量
、
花椒粉 适量
、
盐 适量
、
耗油 适量
、
腐乳汁 可有可无
、
蜂蜜一小勺加适量水 刷表皮用
、
海天辣黄豆酱 适量
、
蜂蜜 适量调味用
烹饪步骤
小贴士

烤制时间一个半小时，刚刚好，第一次刷蜂蜜水是在烤制时间半个小时左右，在刷蜂蜜水之前先刷适量调的腌肉汁，第二次一个小时你可以了，最后在出锅前在刷一次即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-02-01

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