排骨手擀面
这是一道懒人首选的汤面,平时多做点手擀面,冷冻在冰箱里(也可以晾干后再收起来),有空时再煮一大锅骨汤,想吃面时只要十分钟就可以搞定,十分快手,特别适合平时上班忙时间少的人。
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步骤1/5
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准备好平时晾干的手擀面。
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步骤2/5
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小白菜摘去根部和老叶,洗净沥干水分备用。
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步骤3/5
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排骨汤煮沸,在汤中加入小白菜,烫熟。
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步骤4/5
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锅中加入冷水,煮沸,下入面条,煮熟。
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最后一步
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把煮熟的面条捞出放入碗中,放入两块排骨,小白菜及半片紫菜,再把排骨汤倒入即可。
如果喜欢粗粮,可以在做手擀面的时候适当加些进去,这样会更有营养。(展开)
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发布于 2014-01-21
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