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秋天的第一炉糖烤栗子的做法

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秋天的第一炉糖烤栗子

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第一次烤板栗，以前都是外面买的现成的，今天就自己尝试着烤一次板栗试试。

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板栗 450克

、

糖汁

、

细砂糖 20克

、

玉米油 10克

、

水 10克

、

盐 1克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
板栗放入盆中洗净。
步骤2/12 点击查看大图
用刀在板栗上切一个十字的口子。
步骤3/12 点击查看大图
板栗冷水入锅煮。
步骤4/12 点击查看大图
在煮板栗的时间我们准备一下糖汁，糖汁的全部材料倒入盆中，用蛋抽混合均匀至细砂糖融化备用，此时烤箱开始预热，200度预热，烤盘铺上油纸备用。
步骤5/12 点击查看大图
水开后煮10分钟。
步骤6/12 点击查看大图
煮好的板栗捞起滤干水。
步骤7/12 点击查看大图
倒入有糖汁的盆中。
步骤8/12 点击查看大图
摇晃翻拌一下板栗，让每颗板栗均匀的粘上糖汁。
步骤9/12 点击查看大图
粘好糖汁的板栗倒入烤盘中。
步骤10/12 点击查看大图
放入预热好的烤箱200度烤25分钟，每个烤箱的脾气都不一样，要根据自己烤箱的情况来调整时间和温度。
步骤11/12 点击查看大图
板栗烤好取出晾凉。
最后一步点击查看大图
烤好的板栗晾温就可以吃了，味道还不错，就是糖汁吸收的还不够，应该要泡久一些，让板栗吸收一下糖汁，味道就更好了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-09

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