小刺猬豆沙包
小刺猬豆沙包,很受孩子们欢迎的小面点哈。 做这道小面点,纯粹是为了消灭家里的豆沙,专门做豆沙包,做的过程,又突发奇想,与我家小美女一起做成了刺猬的形状,哈哈,可爱多了。 寒假到了,孩子都在家,可以让孩子参与进来一起做哦,既能培养孩子的动手能力,还能有美味吃,哈哈,一举两得哦。这样的事,孩子肯定喜欢。
6克
39克
229克
1117
千卡
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步骤1/14
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把面粉、发酵粉和清水放入厨师的缸中,打开厨师机开关开始揉面。
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步骤2/14
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揉至面团光滑时即可,大约需要6分钟左右。
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步骤3/14
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把面团放温暖湿润处进行发酵,至两倍大即可。
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步骤4/14
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拿出一小块,把可可粉揉进去,揉均匀。
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步骤5/14
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把两种面团揉至光滑。这时候可以多揉会,揉得越多越好。
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步骤6/14
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把两种面团分别分成12份。
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步骤7/14
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把白面团和可可面团分别擀成片,可可面团小些。
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步骤8/14
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把可可面片放在白面片上面。
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步骤9/14
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用手捏几下,反过来包入豆沙。
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步骤10/14
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像包包子一样包好。
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步骤11/14
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捏出小刺猬的小嘴巴,放两粒黑芝麻做眼睛。
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步骤12/14
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用剪刀剪出身上的小刺。
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步骤13/14
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放入蒸锅中,醒发20分钟。
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最后一步
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开火蒸15分钟左右,关火后,等两分钟再打开盖子。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-01-17
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