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DIY泡爪的做法

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DIY泡爪

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简单方便的凤爪，美容养颜哦！

食材清单加入采购清单

鸡脚一斤

、

白醋

、

花椒

、

八角

、

生姜

、

大蒜

、

泡椒

、

香油

、

盐

烹饪步骤

步骤1/4
鸡脚洗净，切成2-3段。
步骤2/4 点击查看大图
把鸡脚放入水中焯一遍，捞起后用冷水洗清。再冷开水洗一遍。
步骤3/4 点击查看大图
把清理好的鸡脚装大容器里，加入碾碎的生姜大蒜，花椒八角，泡椒，辣椒，白醋，盐。浸泡八小时后即可食用。
最后一步点击查看大图
八小时后食用可加入香油，也可不加。泡制至十二小时后的味道更加美味。成品

小贴士

鸡脚在焯水时，水开了记得马上捞出，否则鸡爪腌制不入味。可以先用冷水洗干净，早用冷开水冲一遍，腌制至少8小时以上开始食用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-28

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