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竹荪鸡汤的做法

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竹荪鸡汤

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炎炎夏日，口味也变得清淡起来了。每晚喝碗鲜甜爽口的汤汁，身心倍感清爽呀(*^__^*) 嘻嘻…… 【竹荪鸡汤】入口鲜甜，会让你忍不住喝多两碗哦O(∩_∩)O哈哈~~~

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

鸡 500g

、

竹荪 50g

、

粟米油适量

、

食盐适量

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
干货的竹荪用凉水泡开，并轻手洗净表面的泥沙，冲洗干净后勤换水浸泡几次。
步骤2/5 点击查看大图
竹荪切去头尾，切段，过水、捞起、沥干。
步骤3/5 点击查看大图
煮滚的鸡汤，将鸡捞起，把竹荪段投入鸡汤中，再煮20分钟，等竹荪充分浸润了鸡汤的味道后。
步骤4/5 点击查看大图
下适量的盐。
最后一步点击查看大图
根据个人口味加适量的、水芹粒胡椒粉调味，拌匀，关火，即可上桌享用啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-27

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