青椒炒肉丝
小时候最喜欢的一道菜,只因那时家里不富裕,所以吃这道菜就有点奢侈了。
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步骤1/11
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葱切小段,姜切丝,青椒切丝
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步骤2/11
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五花肉切丝
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步骤3/11
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芹菜切段
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步骤4/11
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热锅凉油,油热下人花椒爆香,捞出
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步骤5/11
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下入葱段、姜丝爆香
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步骤6/11
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下入肉丝炒至变色
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步骤7/11
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加入生抽翻炒均匀,加盖焖2分钟
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步骤8/11
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开盖,加入芹菜翻炒均匀,在焖1分钟
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步骤9/11
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开盖,放适量盐,翻炒均匀,在加入南德调味料翻炒均匀,最后放鸡精炒匀
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步骤10/11
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最后放入青椒翻炒均匀,即可出锅
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最后一步
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成品图
感觉用红椒炒出来的效果应该会比青椒好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-12-06
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