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韭菜腊肉叉烧炒饭的做法

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韭菜腊肉叉烧炒饭

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一款很适合上班族或者学生携带的便当主食。加入藕丁增加了口感。非常好吃哦～

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韭菜

、

腊肉

、

莲藕

、

米饭

、

鸡蛋

、

叉烧酱

、

沙茶酱

、

盐

、

豆豉

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
莲藕切丁。腊肉煮熟切丁备用
步骤2/7 点击查看大图
韭菜切小段加入打散的鸡蛋搅拌均匀备用。米饭煮熟（隔夜）。
步骤3/7 点击查看大图
锅中倒入橄榄油。热后放入豆豉炒香
步骤4/7 点击查看大图
加入腊肉炒出油后加入藕丁一起煸炒
步骤5/7 点击查看大图
再加入韭菜鸡蛋一起翻炒加入两勺叉烧酱翻炒均匀
步骤6/7 点击查看大图
再加入米饭翻炒后加入一勺沙茶酱炒均匀（我都用的李锦记）
最后一步点击查看大图
然后加入少许盐即可翻炒出锅（根据自己的口味调和）

小贴士

米饭最好是隔夜的米饭会更好吃。2，叉烧酱和沙茶酱比例根据自己的口味调整（喜欢甜可以多放叉烧酱，反之则多加沙茶酱）3，最后一步盐的多少也可以自己调整哦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-02

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