红烧肉
自己很爱吃、就尝试着做着吃、味道还不错哦
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先把肉煮熟、因为煮熟比较好切
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步骤2/6
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再把肉切成小块、准备葱、姜、大料等
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步骤3/6
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放少量油和糖、开小火慢慢让糖融化
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糖融化后、还是小火慢慢把肉炒制成金黄色、放葱、姜、大料等翻炒......然后再放一勺半的老抽、一勺生抽、跟半勺料酒
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步骤5/6
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放入水没过肉、开小火煮30分钟、等汤汁收干就可以了
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最后一步
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完成啦、美味的红烧肉!
老抽可以根据自己的喜好来放、放多了看起来是不是很有食欲感啊?.......大家赶紧来做吧、还有因为放了很多酱油就不用放盐了哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-11-22
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