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榨菜肉丝蒸鲈鱼----小丽家常菜

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525星空

喜欢尝试各种蒸鱼的吃法。
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配菜(中级)
鲈鱼 1条
、
榨菜 适量
、
肉丝 适量
、
圆椒 少许
、
红椒 少许
、
植物油 适量
、
生姜 适量
、
盐 适量
、
生粉 适量
、
料酒 适量
、
葱 适量
、
香菜 适量
烹饪步骤
小贴士

第四步骤提到的放葱和姜是为了垫底吸取鱼的腥味，也是为了让鱼片不会粘底 用儿童榨菜会低盐，没这么咸。这个可以根据个人嗜好摆放

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-01

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