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豉汁排骨蒸菱角

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耕心

秋天正是菊黄蟹肥的季节，而菱角做为一种淀粉、蛋白质、矿物质和多种维生素含量丰富的食品，肉厚而味甘香，老少皆宜，生熟皆佳，生食可当水果，熟食可代粮，加上菱角容易消化吸收，具有健脾养胃、补肾养血的功效，非常适合体弱老人及小孩食用。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
菱角 150g
、
肋排 400g
、
蒜蓉豉汁酱 适量
、
生粉 适量
、
胡椒粉 适量
、
砂糖适 适量
、
麻油 适量
、
老抽 适量
、
生抽 适量
、
清水 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-14

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