金宝酥粒
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烹饪步骤
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步骤1/2
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1.低粉，红糖混合过筛。 2-3.加入黄油丁，搓成小粒。 p.s. 我是用刮刀操作的，用手也可以，但手温容易让黄油融化，而且手油油的感觉我也不喜欢。 另外，现在天热，尽量在低温的地方操作。 使用和保存： 搓好的酥粒就能直接用了。不是直接吃……
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最后一步
2、使用和保存：搓好的酥粒就能直接用了。不是直接吃…… 用不完的酥粒冷冻保存。拿出来可以直接烤焙，不用解冻。 烤制的话，170-180度，5-10分钟，颜色金黄就可以了。 单烤的话会熟得很快，频繁留意烤箱，不然一会就焦。 这是搓好的的新鲜金宝
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-10-13
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