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大包酥:快手麻薯蛋黄酥 层层叠叠的风味

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༒࿈t༙྇a༙྇o༙྇࿈༒店铺:贝壳烘焙barks 食谱所需的大部分材料都可以在店铺买到哦~ 之前给大家介绍的蛋黄酥,是小包酥的手法,虽然成功率高,但是做起来比较慢。 而经典的大包酥,只要注意了一些小tips,起酥效果也完全不差的哟,而且真的超级快手呢。 这次还蒸了麻薯放进去,自己做的麻薯比市售的更加柔软,和馅料在一起更加搭配,但使蛋黄酥的层次感更上一层楼。 强烈安利你们试一试呢~ 注:配方可以做13个蛋黄酥。
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烹饪步骤
步骤1/26

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小贴士

注:配方可以做13个蛋黄酥。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-09-16

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