姜葱炒蟹
螃蟹的季节有没有~~虽然过节螃蟹有点小贵，但是必须要吃啊~~就来个南方地区最爱的姜葱炒蟹吧~~保留了蟹的原味，鲜味十足啊~！
1克
3克
33克
90
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
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步骤1/6
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热锅下油，烧热，爆香葱白和姜片。
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步骤2/6
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放入洗净杀好的花蟹（蟹壳除外），炒三分钟，放入糖。
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步骤3/6
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倒入蚝油和料酒，炒匀。
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步骤4/6
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放入蟹壳，加入约200毫升清水，加盖中火焖六、七分钟。
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步骤5/6
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开盖收汁，倒入酱油。如果汁水较多，可以勾点芡。
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最后一步
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起锅前放葱段，炒软，即可装盘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-09-19
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