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葱油鸡的做法

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葱油鸡

浏览 82.0万 · 收藏 9859 · 学做 36

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡半只

、

葱适量

、

姜适量

、

盐巴适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡半只，洗干净，身上摸盐和料酒，然后放入蒸锅，底下放了葱节，上面放了姜片，盖起锅盖，蒸15分钟，关火焖20分钟。
步骤2/6 点击查看大图
蒸好的鸡，放入准备好的冰块水，让它自然冷却
步骤3/6 点击查看大图
姜，葱均切碎
步骤4/6 点击查看大图
锅里放入油，放入姜碎，爆香
步骤5/6 点击查看大图
把热油溅在葱碎里，接着放入适量的盐，就可以了。
最后一步点击查看大图
鸡切块，放入葱油，就可以了。

小贴士

喜欢葱香的味道，所以啥都不放。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-15

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